Илларионов Антон Алексеевич
Актуальность проекта
Отличие кроличьего мяса от свинины, баранины и говядины в том, что оно усваивается человеческим организмом гораздо лучше. Если в обычном, привычном нам мясе % усвоения составляет порядка 60%, то крольчатина имеет этот показатель в районе 90%. Крольчатина обладает меньшей жирностью является диетическим мясом. В наше время, когда очень многие по разным причинам сидят на разнообразных диетах, производство вкусного диетического мяса ставят его на одно из первых мест, мясо кролика является гипоаллергенным.Удобное географическое положение земельного участка, отсутствие конкуренции в республике, наличие опыта работы в данной сфере позволяют производить экологически чистый продукт питания для потребления всего населения республики.
Образование: среднее техническое
Техник- строитель, мастер сельского строительства
Опыт кролиководства составляет 5 лет
В 2016 г. являлся слушателем школы социального предпринимательства.
Инвестиционная информация
Стоимость проекта:103 200 руб., из них собственных средств:44 400 руб. (подсобное хозяйство,оборудованный сарай, 30 клеток, более 60 поголовья кроликов.
Содержание проекта
Цель проекта: расширение поголовья кроликов и клеток для разведения кроликов на личном подсобном хозяйстве.
Задачи:
закупка пиломатериала для строительства клеток;
закупка поголовья кроликов и качественных кормов.
Создание дополнительных рабочих мест.
Срок окупаемости 9 месяцев.