Альков Валерий Степанович
Актуальность проекта
Потребление рыбных деликатесов актуально для населения. На данный момент в республике имеется единственный цех по переработке рыбы. Как показывают расчеты этого недостаточно и приходиться рыбную продукцию закупать в других городах и эта ситуация увеличивает стоимость рыбных изделий для потребителя и снижается качество рыбного ассортимента.
Инвалид II группы, пенсионер.
Образование: неполное среднее, обучающие
курсы - обвальщик мяса.
Общий стаж работы 3 года по рыбо переработке.
Инвестиционная информация
Стоимость проекта - 510 300 руб.
Требуется - 410 300 руб.,
закупка оборудования – 300 000 руб. закупка сырья – 110 руб.
Собственные средства - 100 000 руб.
Цель - организация коптильного цеха для переработкирыбы в г. Горно - Алтайске.
Задачи:
закупка сырья и дооборудование помещения;
сбыт продукции по доступным ценам.
Виды услуг цеха:
Переработка рыбы;
Производство рыбных деликатесов, присервов;
Оптово – розничная продажа.
Период реализации проекта – 3 года.
Срок окупаемости: 10 месяцев.
Социальный эффект:
создание 17 рабочих мест, из них 50% для людей с ограниченной возможностью здоровья.
На начальном этапе планируется трудоустройство 3 работников.