Жданова Евгения Вадимовна, образование - студентка психолого-педагогического факультета ГОУ ВПО «Горно-Алтайский государственный университет», направление «Социальная работа».
Актуальность проекта
Несмотря на разнообразие заведений, в настоящее время в городе Горно-Алтайске нет детского кафе, где представлено специализированное детское питание и развлекательные услуги для этой категории. Существует большое количество кафе и иных организаций общественного питания, но практически все они не удовлетворяют потребностям и предпочтениям маленьких клиентов. В связи с тем, создание детского кафе, оформленного картинами детских сказок и мультипликационных персонажей, где совмещено специализированное детское питание и развлечения, является актуальным для города Горно-Алтайска.
Инвестиционная информация
Стоимость проекта: 750 000 рублей
Собственные средства: 200 000 рублей
Заемные средства: 550 800 рублей
Срок окупаемости: 1 год 7 месяцев
Содержание проекта
Цель: оказание услуг в сфере общественного питания детей и организации их досуга.
Задачи:
- сформировать материально-техническую базу детского кафе
- разработать меню детского кафе
- разработать перечень дополнительных услуг для целевой категории
- подобрать квалифицированный персонал
- информировать население о деятельности детского кафе через СМИ
Виды услуг:
- детское питание
- проведение мастер-классов для детей по изготовлению выпечки
- организация детских праздников